Blanda samman ingredienserna till degen och låt vila i ca 30 min.
Sätt ugnen på 200°C. Skala, kärna ur och skär rabarberna i tjocka rabarberskivor.
Tryck ut degen i en smord ugnssäker form (spara lite deg som ska användas till garnering). Täck med äppelrabarberskivor varvat med socker och kanel. Kavla ut resten av degen i tunna längder och lägg dem i vackert mönster ovanpå rabarberskivorna.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter eller tills rabarberna känns mjuka. Strö över lite florsocker. Servera med vaniljsås.
Ingredienser
Portioner: 4
DEG:
4 1/2 dl vetemjöl
200 g smör
1 tsk vaniljsocker
FYLLNING:
5 rabarber (ca 700 g)
2 msk kanel
TILL SERVERING:
florsocker
vaniljsås
Läcker rabarberkaka
Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel
Originally posted 2009-09-17 02:10:33. Republished by Blog Post Promoter